Màng bọc thực phẩm là một trong những vật dụng nhà bếp đã quá quen thuộc trong mọi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử dụng và chọn mua màng bọc thực phẩm an toàn, chuẩn xác nhất. Cùng khám phá ngay trong bài viết sau nhé!

Có những loại màng bọc thực phẩm nào?

kenhgiadung.com cung cấp màng bọc thực phẩm an toàn nhất
Chọn những loại màng bọc thực phẩm nào an toàn nhất


Màng bọc thực phẩm có thể sử dụng để bọc nhiều loại thức ăn khác nhau

Trên thực tế, màng bọc thực phẩm sở hữu nhiều mẫu mã khác nhau. Tuy nhiên, chất liệu chủ yếu thường xuyên được sử dụng để tạo nên màng bọc thực phẩm thì chỉ có hai loại: PVC hoặc PE.

Màng bọc thực phẩm PVC: có màu vàng nhạt hoặc trắng ngà; sờ có cảm giác dính tay, ít dai khi kéo giãn; các lớp bọc khi trực tiếp tiếp xúc với nhau thường khó tách ra; khó cháy, có mùi hắc khi trực tiếp đốt bằng lửa.

Màng bọc thực phẩm PE: trong suốt hoặc có màu trắng nhạt; sờ có cảm giác mát lạnh, ít dính tay; độ đàn hồi tốt, dẻo dai khi kéo giãn; các lớp bọc khi trực tiếp tiếp xúc với nhau thường dễ dàng kéo ra; dễ bị lửa đốt cháy, hầu như không tạo ra mùi khó chịu và cháy nhanh.

Cách chọn mua màng bọc thực phẩm an toàn

Để có thể chọn mua màng bọc thực phẩm an toàn cho sức khỏe, một số điều bà nội trợ nào cũng cần ghi lại được liệt kê ra bao gồm:

Chọn loại có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

Mới đây, CCTV – Kênh truyền hình Trung ương Trung Quốc vừa công bố 15/16 loại màng bọc thực phẩm PVC có chứa DEHA – chất dẻo bị cấm sử dụng từ năm 2005. Với tính độc hóa học của chất liệu tạo nên, màng bọc PVC dễ dàng ảnh hưởng tới hormone và gây ra rối loạn nội tiết. Đặc biệt, chúng tác động vô cùng xấu tới sự phát triển khả năng sinh dục ở trẻ nhỏ: nam giới dễ bị vô sinh trong khi nữ giới thường mắc chứng dậy thì sớm.

Trong khi đó ở Việt Nam, trên thị trường có rất nhiều loại màng bọc được làm từ hàng loạt chất liệu khác nhau. Có khi là nhựa PE, khi là PVC hay thậm chí là màng nhôm. Thậm chí, tại các khu chợ truyền thống, màng bọc thực phẩm không hạn sử dụng, không tem mác, không nguồn gốc xuất xứ được bày bán vô cùng nhiều với giá cực kỳ rẻ. Nếu không tìm hiểu và chọn lựa kỹ, người tiêu dùng sẽ dễ dàng nhầm lẫn bởi mẫu mã đẹp mắt mà mua nhầm hàng “rởm” gây hại cho sức khỏe cả gia đình.

Chọn nơi mua màng bọc thực phẩm uy tín, an toàn

Do là một vật phẩm nhà bếp không thể thiếu với bất kỳ gia đình nào nên màng bọc thực phẩm cũng được bày bán vô cùng rộng rãi ở khắp mọi nơi. Tuy nhiên, để mua màng bọc thực phẩm an toàn, uy tín, ngoài việc tìm hiểu và lựa chọn kỹ càng thì đơn giản hơn, khách hàng có thể lựa chọn mua sắm tại các siêu thị lớn được cơ quan chức năng thẩm định hoặc một số cơ sở cung cấp đáng tin cậy, được chứng nhận phù hợp quy chuẩn về an toàn thực phẩm.

Lưu ý bà nội trợ nào cũng cần nắm được để sử dụng màng bọc thực phẩm an toàn

Chọn mua màng bọc thực phẩm đúng cách
Chọn mua màng bọc thực phẩm an toàn đúng cách dành cho các bà nội trợ


Bất kì bà nội trợ nào cũng nên lưu ý sử dụng đúng cách màng bọc thực phẩm

  • Màng bọc thực phẩm làm bằng PE – có màu trắng thường an toàn hơn màng bọc làm bằng nhựa PVC gây hại sức khỏe – có màu hơi vàng.
  • Một số màng bọc thực phẩm hiện nay trên thị trường chỉ thích hợp cho bảo quản đồ dùng trong tủ lạnh chứ không thể cho vào lò vi sóng bởi độ chịu nhiệt thấp. Do đó, các bà nội trợ cần lưu ý để chọn được loại phù hợp nhất.
  • Không bọc thực phẩm quá 6 giờ đồng hồ. Không bọc đồ dùng khi còn nóng sẽ làm mất đi vitamin và dưỡng chất trong thức ăn.
  • Nên dùng màng bọc cho những loại hoa quả mọng nước như hồng, lê, táo, dưa chuột, cà rốt hay đậu để duy trì độ tươi và dưỡng chất khi cho vào tủ lạnh.
  • Chỉ nên bọc tối đa 2 lớp màng thay vì nghĩ rằng càng nhiều lớp càng duy trì độ tươi của thực phẩm. Bọc quá nhiều sẽ ngăn khi CO2 thoát ra ngoài, làm mất chất dinh dưỡng đồng thời gây hại cho sức khỏe.

Mua màng bọc thực phẩm an toàn ở đâu?

Hiện nay, màng bọc thực phẩm Smart wrap đang được bày bán rộng rãi và đảm bảo an toàn, chính hãng tại hệ thống các siêu thị Việt Nam và cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc.